smoked salmon salad with thai dressing

Bahan :

- 100 gr ikan salmon asap
- 50 gr daun selada
- 30 gr mangga muda
- 1 buah lemon jus
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm sambal Bangkok
- Garam merica secukupnya
- 15 gr daun ketumbar
- 3 lbr daun jeruk

Cara membuat :

1. Semua bahan untuk saus dicampur jadi satu,sampai terasa asam manis.
2. Daun selada, mangga muda dipotong, diaduk.
3. Campur dengan saus, lalu taruh di piring dan diberi ikan salmon asap dua lembar di atasnya. (jul)


sumber dari: koranjitu.com