salad udang mya

Bahan A

- 20 ekor udang (dibuang kulit dan kepala)
– 10 gram daun ketumbar (dicincang kasar)
– 1 biji limau nipis diambil jusnya
– 1 sudu besar air gula
– 3 sudu besar air gula
– 3 sudu besar sos cili thai

Bahan B (untuk sayur)

- 1 labu bawang besar
– 1 biji tomato
– 4 tangkai cili merah

Cara membuat

Rebuskan udang dengan garam dan sedikit air
Kemudian toskan
Hiriskan semua sayur
Perahkan lemon dan gaulkan dengan sos cili thai
Gaul rata semua bahan
Tuangkan sos cili thai ke dalam mangkuk sayur
Sedia dihidangkan



sumber dari: blogmaya.com