salad panggang

Bahan-Bahan

100 gr bawang bombay
200 gr lobak, iris tipis sampai layu
150 gr mentimun jepang, iris tipis
200 gr brokoli rebus sebentar
200 gr wortel potong tipis rebus sampai layu
1 butir jeruk nipia, ambil airnya
2 sdm margarin, cairkan
1/2 sdt bubuk kaldu ayam
2 sdm margarin, cairkan
1/2 sdt bubuk kaldu ayam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt merica halus
mayones secukupnya

Taburan:

2 sdm margarin, cairkan
8 buah biskuit crackers asin, hancurkan
45 gr keju cheddar parut

Cara membuat

Campur bawang bombay, lobak, mentimun jepang, brokoli dan wortel. Aduk
Masukkan air jeruk nipis, margarin cair, bubuk kaldu ayam, gula, merica, garam, aduk rata
Masukkan campuran sayuran kedalam pinggan tahan panas, ratakan.

Taburi dengan biskuit crackers dan keju parut.

Panggang selada sampai matang
angkat biarkan sampai dingin,

simpan dalam lemari es,

sajikan dingin bersama mayones.



sumber dari: lapar.com