citrus mango salad

Bahan:

125 g lettuce
500 g jeruk manis
3 batang seledri besar,iris
225g mentimun
450 g mangga,kupas,iris
2 batang daun bawang, iris halus

saus:

3 sdm mayones
4 sdm krim asam
2 sdm peterseli cincang (vierly:cuma untuk hiasan, abis tinggal dikit sih)
1 sdt mustard (vierly: pake mayonese yang sudah ada mustardnya)
1 sdm air jeruk orange
2 sdt air jeruk lemon
2 sdt gula pasir

Cara membuat:

1.Robek-robek lettuce,

kupas jeruk,lepaskan per jurig dan buang kulit dan bijinya.

Iris-iris seledri.

kupas mangga,iris-iris, sisihkan.
2. Saus: campur mayones,

krim asam,

peterseli cincang,

mustard,air jeruk dan gula,

aduk rata.
3.Taruh sayuran dan buah dipiring(kecuali lettuce),

siramkan saus.

Masukkan letucce pada saat aka dihidangkan.

Selamat mencoba 

sumber dari: icacc.blogspot.com