salad mangga italia

Bahan:
300 g daging buah mangga Indramayu/arumanis, potong-potong
300 g buah pir Australia, potong-potong
2 buah tomat merah, kupas, iris panjang
10 lembar daun basil segar, iris kasar

Aduk jadi satu:
100 g mascarpone cheese, kocok lembut
100 g mayones botolan
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm almond iris, memarkan halus
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Atur mangga dan pir dan tomat dalam mangkuk saji.
• Tuangi Sausnya.
• Tambahkan irisan daun basil.
• Aduk-aduk hingga rata.
• Sajikan segera.



sumber dari: auto4blog.blogspot.com