jelly salad with cheese sauce



Bukan hanya sehat, Jelly salad ini juga banyak mengandung vitamin yang terdapat dari buah dan sayurannya.

Cocok bagi Anda yang sedang dalam program diet.

Bahan Jeli I:

1/2 bungkus jeli instan bubuk rasa bluberi
400 ml air
60 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 tetes pewarna ungu
2 tetes pewarna pink

Bahan Jeli Ii:

1/2 bungkus jeli instan bubuk rasa jeruk
400 ml air
60 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 tetes pewarna kuning tua
1/2 sendok teh selasih, rendam, tiriskan

Bahan Saus:

150 ml susu cair
50 gram cream cheese, lembutkan
2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh maizena, dan 1 sendok teh air, larutkan
75 gram mayones
1/2 sendok makan air jeruk lemon

Bahan Pelengkap:

200 gram letus
200 gram nanas, potong-potong
100 gram stroberi, potong-potong

Cara membuat:

Jeli I:

rebus air, jeli instan, gula pasir, garam, dan pewarna sampai mendidih.

Tuang ke dalam loyang kotak.

Biarkan sampai beku.

Potong-potong kotak.

Jeli II:

rebus air, jeli instan, gula pasir, garam, dan pewarna sampai mendidih.

Angkat.

Tambahkan selasih.

Aduk rata. Tuang ke loyang kotak.

Biarkan sampai beku. Potong-potong kotak.

Saus:

panaskan susu cair.

Kecilkan api. Masukkan cream cheese.

Masak sambil diaduk sampai larut.

Tambahkan gula pasir dan garam.

Aduk rata. Masak sampai licin.

Kentalkan dengan larutan maizena.

Masak sampai kental. Angkat.

Masukkan mayones dan air jeruk lemon.

Aduk rata.

Sajikan jeli bersama bahan pelengkap dan sausnya.

sumber dari: sajiansedap.com