BAHAN-BAHAN:
- 1kg kaki ayam
- 6 batang serai I dihiris halus
- 15 biji cili padi
- 5 biji limau nipis
- 3 biji tomato
- 10 biji bawang kecil
- 5 sudu kecil sos ikan
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Rebus kaki ayam hingga empuk dan ketepikan.
- Hiriskan serai, cili padi, tomato, bawang kecil dan gaulkan sekata.
- Masukkan kaki ayam dan perasakan dengan sos ikan, garam serta perahan jus limau nipis.
- Gaulkan hingga sebati dan hidangkan.
sumber dari: rasa.karangkraf.com/resipi-menu/kerabu
No comments:
Post a Comment