salad dressing

Salad dressing dan mayonnaise banyak dijual di pasaran. Kebanyakan menggunakan minyak kedele. Untuk sajian yang lebih sehat, kita bisa membuat salad dressing dan mayonnaise dengan bahan-bahan yang lebih sehat. Di berbagai situs di internet bisa kita temukan cara-cara membuat salad dressing dan mayonnaise. Disini saya coba berbagi bagaimana membuat salad dressing dan mayonnaise dengan bahan-bahan yang lebih sehat. Diperlukan sedikit seni untuk membuat mayonnaise agar campuran yang digunakan bisa membentuk pasta berwarna putih. Ikuti petunjuk cara membuat dengan benar.

Bahan:

- 150 g Minyak zaitun
- 50 g Cuka apel

Cara membuat:

1. Campurkan minyak zaitun dan cuka apel sampai tercampur merata. Cuka apel bisa digantikan dengan cuka biasa, cuka beras, atau lemon juice.
2. Simpan campuran dalam botol bersih atau bisa langsung digunakan. Bila campuran belum akan digunakan, simpan dalam pendingin, dan kocok sebelum digunakan.

sumber dari: duniafitnes.com

salad buah untuk diet

Salad buah biasanya di sajikan saat pesta pernikahan ataupun sunatan, bisa juga saat sedang melakukan reunian dengan saudara saudara, teman teman namun salad buah juga bisa di sajikan ketika lebaran ataupun saat natal. Lalu bagaimana membuat salad buah.

Bahan cara membuat salad buah:

• Sediakan buah pepaya ( kates) hampir matang setengah buah saja
• Carilah( siapkan) buah nanas cukup satu buah
• Buah melon setengah buah saja.
• Jangan lupa buah semangka seperempat buah saja.
• Keju Craft 100 mg
• Sediakan juga mayonaise 6 Sendok makan
• Gula pasir 2 sendok makan saja
• Jangan lupa tepung Maizena satu sendok makan ‘
• mentega satu sendok makan
• air bersih 1 gelas
• 1 sdt cabe Bubuk

Lalu Cara Membuat salad :

• Potong potonglah buah nanas dan pepaya seperti dadu
• Buatlah buah semangka dan buah pepaya menjadi berbentuk bola-bola buah dengan sendok Koktael

Membuat saus salad buah

• Campurkan semua bahan lalu masak dengan nyala api yang kecil.
• Oya mayonaise jangan di masukkan dahulu, biarkan mendidih kemudian dinginkan dan masukkan mayonaise.

Bagaimana cara menyajikannya

• Masukkan semua buah buahan tadi yang sudah kita bikin seperti bola bola tadi kedalam mangkuk.
• Buatlah toping dari parutan keju
• Dinginkan salad buah tadi ,. Agar lebih cepat bisa anda masukkan kedalam kulkas. Sekarang salad buah masakan anda bisa di sajikan.

sumber dari: buahuntukdiet.com

Dressing for the Occasion – Italian Salad Dressing Recipe

What you will need for this recipe:

• 230 ml or 1 cup of extra virgin olive oil

• 5 tablespoons of balsamic vinegar

• 1 tablespoon of lemon juice - fresh if possible

• 1 teaspoon of sugar

• 2 large cloves of garlic - crushed

• 1 & a half teaspoons of Dijon mustard

• Place all of the ingredients into a bottle that you can pop a lid onto and shake well – I used a large empty water bottle. Shake up all of the ingredients and pour into a dressing jar or simply into a pretty glass bowl. Before drizzling over salads or meats give the dressing a little stir with a spoon and cover when you store in the refrigerator.

sumber dari: cherrymenlove.com

salad dressing and marinade

1. Beef & Poultry Marinade 475 ml.
2. Caesar Salad Dressing 475 ml.
3. Seafood Marinade 475 ml
4. French Salad Dressing 475ml
5. Italian Salad Dressing 475ml
6. Ranch Salad Dressing 475ml


sumber dari: adelcorp.ca

Santorum Salad Untuk Capres Rick Santorum

Tak hanya kaum selebritis, bakal calon presiden Amerika pun bisa jadi inspirasi sebuah makanan. Sebuah restoran cepat saji bernama Boone Pizza Ranch mengabadikan nama salah satu bakal calon presiden Amerika, Rick Santorum pada salah satu menunya.

Awalnya Santorum mengunjungi Boone Pizza Ranch, dan ingin tahu hidangan andalan restoran tersebut. Pelayan restoran pun bingung dan menemui asisten manager restoran yang sedang bertugas. Sang asisten manager, Keith Prange pun langsung membuatkan salad khusus untuk bakal calon presiden dari partai Republik yang dikenal dengan kata-katanya yang tajam dan keras ini.

Prange menyatakan pada Santorum, jika ia menyukai salad kreasinya, Prange akan menggunakan nama Santorum sebagai nama menu tersebut. Ternyata, Santorum menyukainya dan Prange pun benar-benar mengabadikan nama Santorum menjadi “Santorum Salad”.

Restoran yang terletak di Orange City, lowa ini pun kini mantap menggunakan nama 'santorum salad'. Prange mengaku sangat bangga karena salad ciptaannya disukai oleh seorang calon orang besar di Amerika.

Pegawai Boone Pizza Ranch mengatakan jika saking bangganya, Prange menceritakan hal tersebut kepada hampir semua orang yang ditemuinya! Namun pegawai-pegawai tersebut menyangsikan santorum salad bakal abadi, jika Rick Santorum gagal dalam pemilihan calon presiden. Jika benar gagal, popularitas Santorum Salad akan menurun dan tak menarik pembeli lagi.


sumber dari: food.detik.com

Papa a la Huancaina – Peru

Makanan berbahan dasar kentang, keju dan susu ini terkenal berasal dari Peru.

Salad yang disajikan berisi kentang dingin dengan campuran saus Huancaina di tambah selada, buah zaitun hitam, jagung dan potongan telur rebus ini rasanya lumayan pedas karena dibuat dengan cabai Amarillo chili.

Pedasnya mantap!


sumber dari: hendithom.blogspot.com

SELADA SAUS KACANG ASAM MANIS

Akhir tahun sudah menjelang. Anda sudah punya rencana ingin menyuguhkan masakan apa untuk keluarga dan para tamu. Bagaimana dengan pilihan kami ini. Semua orang pasti menyukainya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
120 gram selada, disobek-sobek
60 gram toge, dibersihkan
60 gram kol, diiris-iris
60 gram wortel, dipotong korek api
2 buah ketimun, dikupas, dibuang biji, dipotong-potong
2 buah jagung manis, direbus, dipipil
2 buah apel malang, dipotong-potong, diberi 1 sendok makan air jeruk nipis
1 buah nanas kecil, dipotong-potong
2 buah tomat, dipotong-potong

Bahan Saus:
150 gram kacang tanah,
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 buah cabai keriting
75 gram saus tomat
25
300 ml air
1 1/2 sendok teh cuka
1 sendok teh garam
35 gram gula pasir

Pelengkap:
150 gram keripik kentang (misal, chitato tanpa rasa)

Cara membuat:

1. Rendam toge, kol, dan wortel dalam 1.000 ml air, 1 sendok teh garam, 1 sendok makan gula pasir, dan 2 sendok teh cuka. Diamkan 30 menit dalam lemari es. Tiriskan.
2. Saus, haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah keriting. Tambahkan saus tomat, saus sambal Bangkok, dan air. Masak sambil diaduk hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata.
3. Tata selada tambahkan toge, kol, wortel, jagung manis, ketimun, apel, tomat, dan nanas. Siramkan saus. Taburkan keripik kentang.

sumber dari: sajiansedap.com