Bahan-bahan :
Telur - rebus, belah dua
Salad Timun dan tomato - hiris nipis
Sos
cili / tomato Mayonis
Caranya :
Susun salad, timun, tomato dan telur.
Tuangkan
sos dan mayonis.
sumber dari: restoranbasha.blogspot.com
Saturday, 23 June 2012
salad arab fatoush
Bahan-bahan:
6 helai daun salad - dihiris
1 biji tomato - dibuang biji dan didadu
1 biji timun - didadu
1 biji bawang besar putih - didadu
100 gm isi ayam - dipotong dadu & direbus
Untuk sos:
3 sudu minyak zaitun
1 ulas bawang putih - ditumbuk halus
3 sudu jus lemon
Garam, gula dan serbuk lada hitam - secukup rasa.
Cara menyediakan:
Letakkan semua bahan-bahan salad ke dalam mangkuk dan gaulkan sos salad hingga rata.
Seeloknya sos digaulkan bersama salad ketika hendak makan.
sumber dari: restoranbasha.blogspot.com
salad itik keemasan
BAHAN-BAHAN:
Dada itik
garam
gula
serbuk cili
jus oren
halia
bawang putih
kulit kayu manis
biji lada hitam
kulit oren
sos tiram garam
buah laici
Lobak putih
CARA-CARA MEMASAK DADA ITIK:
Buang kulit
kemudian lumur dengan garam dan serbuk cili
letakkan dalam kuali sejuk dan hidupkan api, masak sehingga lemak keluar
terbalikkannya dan masak dalam oven 5 minit
CARA-CARA MEMASAK SOS:
masak gula untuk dibuat caramel
Kemudian tuang jus oren ke dalam caramel
masukkan halia, bawang putih, kulit kayu manis, biji lada hitam, kulit oren, sos tiram, garam.
CARA-CARA MENYEDIAKAN SALAD:
Buah laici dan oren digaulkan bersama jus oren.
campurkan sedikit minyak dan garam.
Potong nipis lobak putih dan celupkan dengan sos caramel.
sumber dari: ayie-fikri.blogspot.com
salad kerang bersambal
Bahan-bahan:
1/2 kg isi kerang - yang telah direbus dan dibuang kulit
100 gm tauge
5 batang kacang panjang - potong kecil
2 batang serai - hiris halus
1 labu bawang besar - mayang halus
1/2 biji limau nipis - ambil jusnya
100 gm tauge
5 batang kacang panjang - potong kecil
2 batang serai - hiris halus
1 labu bawang besar - mayang halus
1/2 biji limau nipis - ambil jusnya
Bahan Sambal:
2 sudu besar udang kering
3 tangkai cili
3 ulas bawang merah
1 sudu besar kerisik
Sedikit belacan
Garam secukup rasa
Sedikit asam jawa
3 tangkai cili
3 ulas bawang merah
1 sudu besar kerisik
Sedikit belacan
Garam secukup rasa
Sedikit asam jawa
Cara Menyediakan:
Celur seketika tauge dan kacang panjang.
Angkat dan tuskan.
Kemudian gaul sebati kesemua bahan celur dengan serai, bawang besar dan kerang, ketepikan.
Tumbuk kesemua bahan sambal untuk dijadikan sambal.
Masukkan air asam jawa dan gaul sebati.
Hidangkan sambal dengan bahan lain.
sumber dari: sajionline.com.my
salad kentang sardin
| |
Bagaimana menyediakan salad kentang sardin:
Potongkan ketang, tomato dan bawang secara bulat. Untuk menyediakan sos salad, campurkan minyak sardin dengan mustard, garam dan lada.
Letakkan daun salad dan letakkan kentang, tomato, sardin dan bawang dalam mangkuk. Tuangkan sos salad keatasnya.
| |
sumber dari: ayam-brand.com.my
salad timun n tomato ala nannie
Salad timun yang dicampur dengan tomato dan
bawang besar .
Salad ni simple saja tapi sangat sedap dan baik untuk kesihatan
kita.
Salad dressing saya guna balsamic vinegar yang di campur dengan
xtra virgin olive oil .
Salad ni sedap di makan dengan ayam
grill.
Dressing
4 sudu minyak zaitun xtra virgin
4 sudu balsamic vinegar
1 bawang putih-diketuk
sedikit serbuk lada hitam
sedikit madu
* salad dressing ni sedap dimakan dengan apa saja salad.
4 sudu minyak zaitun xtra virgin
4 sudu balsamic vinegar
1 bawang putih-diketuk
sedikit serbuk lada hitam
sedikit madu
* salad dressing ni sedap dimakan dengan apa saja salad.
sumber dari: resepisedap-nannie.blogspot.com
beans salad ala nannie
BAHAN-BAHAN :
200 grm kacang buncis-dicelur saja
1 biji jagung-direbus dan di parut/atau jagung
kernel dalam tin
1 tin kidney bean/kacang merah dlm tin
2 tomato
*optional-salad ni akan jadi lagi sedap kalau
kita dapat campurkan sekali kacang tanah rebus/steam yang biasa kita boleh beli
di pasar malam . Tapi kalau tak ada pun tak pe...
DRESSING :
1/2 biji bwg - dicincang halus
1 biji cili merah- dicincang halus juga
salt/pepper/gula secukup rasa
2 sudu besar apple cider vinegar
8 sudu olive oil
gula
- Masukkan semua bahan dressing ni dalam bekas
bertutup dan goncang supaya semua bahan menjadi sebati .
CARA MENYEDIAKAN SALAD :
Kacang buncis di buang hujungnya
dan dicelur sekejap saja , jagung juga di rebus.
Buah tomato di potong kemudian
masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang sesuai dan masukkan sekali kidney
beans .
Bila nak makan salad ni baur lah
di campur bersama dressing slaad yang sudah disediakan.
Kemudian gaul rata
dressing supaya sekata.
sumber dari: resepisedap-nannie.blogspot.com
Subscribe to:
Posts (Atom)