Sunday, 5 August 2012

salad buah galau



salad-buah



Bahan yang diperlukan :

1. Semangka 1/4 bagian
2. Melon 1/4 bagian
3. Apel 1
4. Pear 1
5. Anggur 8 buah
6. Strowberry 6 buah
7. Jeruk 1 buah
8. Mayonais plain
9. Susu Kental mais
10 . Yougurt
11. Keju cedar
12. kiwi 1 buah

Cara Membuat Salad Buah :

1. Cuci buah, potong buah sesuai selera.
2. Siapkan wadah, taruh buah, masukkan mayonaise, yougurt, susu… aduk
3. Taruh dipiring saji, dan taburi keju diatasnya.



sumber dari: maubuat.blogdetik.com

salad buah mayo ainun





Salad Buah Mayones, hmmm... baru dibayangkan saja segarnya sudah sampai di hati (lebay). Dan bergegaslah saya ke supermarket terdekat untuk mencari bahan2 yang diperlukan. Dan berikut saya mengolahnya sebegitu mudahnya... bahan2nya juga mudah, hanya butuh Buah-buahan segar, mayonaise, susu dan kejuuuu.

Buah: 
Saya pakai buah2 yang serba C. 
Ada jeruk, lengkeng, apel, pir, anggur, semangka. 
Semua buah dipotong dadu tidak terlalu kecil biar rasa buahnya masing2 tidak hilang, 
kemudian buah2 tersebut dicampur dalam satu wadah.

Saos: 
Ini tergantung selera. 
Kalau saya sendiri sukanya yah cuman pake mayoaise campur susu. 
Sudah nikmatlah itu, cuman kalau yang lagi diet ketat gak usah pake keju sama susu. 
Bisalah diganti saos mayo ini dengan yougurth sbg pilihan lain.

Finishing touchnya, semua buah yang sudah dalam wadah tadi ditaburi dengan keju parut. Lalu disiram dengan mayonaise dan susu kental manis. Dinginkan dalam freezer beberapa saat dan siap untuk di makaan. Hhmmmm.... enak! Segar! Lagiiii.... !

Dan tereeeenggg... jreng jreng... ini dia Salad Buah Mayo ala sep cyaam. Lezat loh ini, cuman gambarnya aja uang gelap gelap gimana gituh. Hahahha ;)



sumber dari: syamatahari.com

salada padang






bahan :
selada keriting (aku nyebut nya..selada Nidji, 
untuk semua bahan yang keriting, cabe nidji, kerupuk nidji..bla bla bla )
wortel serut korek api (ibu2 jgn cape motongin satu persatu yaa…
di pasar ada alat serutnya/warna orange)
timun lokal (bagus nya timun jepang jadi lebih cantik…) 
maunya tak remet2 dulu pake cuka..tapi tadi ga sempet…
tomat yg di ilangin bijinya
putih telur rebus

Sauce Padang 
(semuanya aku blend di Food Processor)….ala emak2 males !
merah telur rebus
kentang kukus
bawang putih
merica
garam
gula
jeruk nipis (aku tambahin Cuka, karena tadi wis entek jeruknya..)
margarine cair
air

Cara membuat : 
Siapkan bahan2 nya lalu simpan dalam lemari pendingin, 
rebus telur, pisahkan putih dan merahnya, 
yang putih di potong kotak2, 
yang merah telur langsung masukkan ke Food Processor 
berikut bahan sauce yang lainnya untuk di blend….
sauce telah siap ..
lalu hidangkan dengan bahan yang telah dingin.




sumber dari: aucoindemacuisine.wordpress.com

salad buah medan






Bahan :
- Buah melon
- Buah pepaya
- Buah anggur
- Buah nanas

Sauce :
- sweet mayonaise
- mayonise
- susu kental manis putih
- jeruk nipis

Cara membuat :
1. Buah dipotong dadu, kemudian dicampur rata dengan sauce.
2. Sajikan dingin. 



sumber dari: medanbisnisdaily.com

fruit salad dapurkania






Bahan Fresh
Melon kuning, Melon Orange, 
 Pepaya, Nenas, 
 Apel, anggur merah, 
yang ini per layer ada….
nah kalau yang ada di urutan teratas, 
strawberry, kiwi, 
buah Naga. 
idak menutup kemungkinan 

bahan buatan 
yang lain misalnya konyaku, 
atau bisa nutrijelly, 
Nata de Coco….
well apa saja atuuuuh !

Salad Sauce
Mayonaise ( kali ini pake yang dah lengkap, Cheesy mayo…), 
Susu kental manis, 
 saus tomat, nah untuk saus pun ini hanya sekedar ide…
semua bisa membuatnya semakin bervariasi.



sumber dari: aucoindemacuisine.wordpress.com

salad buah bermadu






Salad merupakan salah satu jenis makanan sehat yang banyak direkomendasikan bila kita sedang melakukan diet. Ada begitu banyak pilihan salad. Secara umum, salad dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu salad buah dan salad sayur. Dari kedua jenis salad tersebut pada akhirnya bisa dikembangkan menjadi ratusan jenis salad dengan cara dikombinasikan dengan beberapa bahan yang lain termasuk daging, ayam, kacang-kacangan, dll. Yang perlu diperhatikan dalam mengkonsumsi salada adalah jenis dressingnya. Walaupun termasuk makanan sehat, namun bila menggunakna dressing seperti mayonise pada akhirnya malah membuat salad berubah menjadi makanan tidak sehat. Untuk menghindari hal tersebut, maka sebagai alternatif kita bisa memilih madu sebagai dressing salad yang akan kita konsumsi.

Berikut ini adalah beberapa langkah cara membuat salad:


Bahan:
  • Madu 75 ml
  • Sari buah jeruk 50 ml
  • Minyak zaitun 50 ml
  • Air perasan 1 dari 1 buah lemon / jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt mustard
  • Apel 1 buah, kupas, potong dadu
  • Pisang 1 buah, kupas, iris
  • Avokad 1 buah, kupas, iris
  • Jeruk mandarin 1 kaleng, tiriskan
  • Kismis 50 gr
  • Kacang mede/almond cincang 100 gr

* Cara membuat dressing:

Campur madu, sari buah jeruk, minyak zaitun, 1 sdt air perasan lemon/jeruk nipis, garam, dan mustard.Kocok hingga tercapur rata

* Penyelesaian cara membuat salad buah dressing madu :
  1. Campur semua buah, kacang mede / almond dan kismis, bisa menggunakan bowl ataupun media penyajian yang lain.
  2. Kemudian tuangi dengan dressing, aduk rata.
  3. Terakhir, taburi dengan kacang mede / almond
** Tips:
  • Lumuri potongan buah apel, pisang, dan avokad dengan perasan air jeruk lemon/ jeruk nipis supaya warna buah tidak berubah menjadi kecoklatan
  • Salad buah sangat enak disajikan dalam keadaan dingin. Oleh karena itu, setelah disiapkan, simpan salad beserta wadah penyajiannya di dalam lemari pendingin.


sumber dari: carapedia.com

salad buah saus mayonnaise






Bahan:


100 gr Anggur Merah
2 bh Apel Hijau
100 gr Semangka Kuning
100 gr Jeruk Mandarin Kaleng
4 sdm Mayonnaise
1 sdm Air Jeruk Nipis
1 sdm Saus Cabai

Cara Membuat:


Cuci anggur, buang bijinya, belah jadi 2 bagian.
Cuci apel, potong dadu ukuran 2 cm. Rendam sebentar dalam air garam, angkat, tiriskan.
Potong semangka bentuk dadu 2 cm, sisihkan.
Saus : Campur mayonnaise, saus sambal dan air jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata.
susun potongan buah dalm gelas, siramkan saus diatasnya. 
Sajikan Dingin. 



sumber dari: superindo.co.id