
Ada lima tips bermanfaat yang bisa digunakan untuk membuat salad segar, seperti dilansir laman
epicurus.
SausKomposisi pembuatan salad yang enak adalah selalu gunakan satu sendok cuka atau lemon sebagai pengganti tiga sendok minyak. Kalau ingin menambah rasa, bisa menambahkan asam, garam, gula, madu, atau sirup maple.
DressingKunci salad yang segar, tabur, masukkan, dan cicipi. Ulangi terus sampai sayuran menyatu dengan baik.
BawangBawang mempunyai rasa manis dan ringan, tapi bawang merah dan putih bila digigit mempunyai rasa yang kuat.
CampuranSalad mempunyai berbagai macam tekstur dan rasa, termasuk rasa renyah, lembut, keriting, halus, manis, dan sedikit pahit. Beri daun kemangi, daun peterseli, atau daun mint, tambahan ini akan memperkaya rasa salad Anda.
Penyobekan Agar salad selalu segar, sebaiknya sayuran dirobek agar tidak terlalu susah dalam mengolahnya. Kalau inghin berkreasi, bisa juga dengan mengiris sayuran tersebut seperti yang dilakukan orang Prancis dengan sebutan
chiffonade.
sumber dari: beritasatu.com